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容联七陌携手巴奴开启智能服务新篇章,让服务“讲究”起来
七陌研究院 2021-12-15 1264
当下,在“互联网+”政策的推动下,传统餐饮业迎来新的发展契机,随着互联网的数字智能化升级速度加快,餐饮行业拥抱智能科技、升级管理模式已成必然。近年来,“智慧餐饮O2O”服务方案解决商如雨后春笋般出现,如何成功杀出餐饮这片风起云涌的红海市场,成为了他们不得不面对的难题。

巴奴创立于2001年,开创了毛肚火锅品类,提出“产品主义”理念,用真材实料、健康美味的产品,赢得顾客的口碑。目前巴奴已拥有85家直营店,店面覆盖20多个城市,每年服务超过1000万顾客。

如今是体验至上的时代,而餐饮行业更是如此,顾客最想要的便是能够清晰感知到服务的存在。巴奴的口号“服务不过度,样样都讲究”也表明了巴奴在客户服务上的高要求:要“讲究”的、高质量的客户服务。因此,巴奴选择与容联七陌携手对在线客服业务进行全面优化、重构,提升服务效能和品质,实现服务的升级。

1、多渠道统一管理,提升服务效率

巴奴在多个地区拥有数十家门店,顾客量巨大,每逢节假日更是忙不过来,并且巴奴还在公众号、官网、微博等渠道都设置了咨询入口,但无法统一管理,同一个问题客服可能要重复回答很多遍,不仅效率低,客户体验也很不好。

巴奴将七陌云客服对接到官网、微博和微信公众号等,打通线上咨询渠道,并提供400热线,用户可以通过“在线咨询”或者“咨询热线”的形式轻松和客服人员发起咨询,通过七陌云客服能够实现统一平台处理顾客的在线咨询,满足客服日常处理的大部分工作,同时接收、答复所有渠道的顾客问题,处理点餐信息等,极大地提升客户服务效率。

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2、打破数据壁垒,实现共享共用

巴奴遍布全国20多个城市,但各店面之间没有统一的客服系统,导致数据无法及时同步,而想要做好客户服务就必须让客服人员第一时间掌握最新的信息。

通过将七陌云客服与巴奴后台系统打通,把点餐系统、排位系统、会员系统等通过tab页内嵌到云客服后台,客服人员可以在后台及时了解到各店面数据,如门店位置、等位情况、会员活动等,在顾客咨询时快速给予回复,帮助用户预约、外卖等,极大程度降低用户解决问题的时耗。



同时,客服人员还能了解到用户的过往服务记录,客服人员可以更快更精准地为顾客提供个性化服务,一切从用户角度出发,做到精准高效服务,提升用户体验。

3、人机高效协同,服务不停歇

巴奴各个门店营业时间都不相同,客服人员也无法24小时全天候工作,为了保障客户服务质量,容联七陌为巴奴设置了常见问题,用户可以直接点击问题进行咨询,快速响应用户咨询,同时接入了X-Bot智能客服机器人,这样在非工作时间,巴奴也能持续为顾客提供自助服务和机器人解答,引导顾客在公众号上自助预定餐位,通过人机协同办公,提升客户满意度,节省企业运营成本。



餐饮行业内高度的竞争态势使餐厅产品和营销手段的相似程度越来越高,为了在瞬息万变的商业环境中脱颖而出,巴奴的管理者重新审视了经营环境,并将焦点着眼于客户服务方面,通过与容联七陌的深度融合,实现了“服务效率+客户满意度”的双提升,服务、味美、价廉的优势得以延展发挥。
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